Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı-Havuçlu-Nohutlu-Pırasa-4

Malzemeler :

. 750 gr pırasa
. 2-3 adet havuç
. 1 adet kuru soğan
. 2 su bardağı sıcak su
. yarım limon suyu
. tuz,karabiber,kekik,kimyon
. 1 yemek kaşığı domates salçası
. 1,5 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı : Pırasaları doğrayın sıcak suda bekletin ve yıkayın. Bir tencerede soğanı zeytin yağında kavurun . Sonra salçayı ilave edin ve kavurun.Yıkanmış doğranmış havuçları ilave edin biraz kavurun. Baharatları ve tuzu ilave edin. Daha sonra sıcak suyu ve pırasaları ekleyin ve pişirin. Pırasa yemeğiniz pişince limon suyunu ekleyip servis yapın.

(Dilerseniz pirinçli ve nohutluda yapabilirsiniz.) Afiyet Olsun…

 

2 Yorum

  1. İnsanlar çok sevmezler bu tarifi ancak ben çok severim.Elinize sağlık.

    • Pastacı says:

      evet doğru herkes sevmez böyle sebze yemeklerini ama az da olsa bizim gibi sevenler var:) ilginiz için teşekkürler afiyet olsun..

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*