Yoğurtlu Ispanak Tarifi

Yoğurtlu Ispanak Tarifi , Yoğurtlu ıspanak çoğu kişilerin bildiği bir tariftir. Yine de bilmeyenler için paylaşmak istedim. Bu tarifi pancar yaprağıyla da yapabilirsiniz. Diyet yapanlar bu tarifi yağsız olarak yapıp tüketebilirler. Yanında 2 dilim kepek ekmeği ile iyi bir diyet öğünü olur. Şimdi tarifimize geçelim…

Malzemeler :
. 250 gram ıspanak
. haşlamak için su
. 2 kase yoğurt
. tuz
. isteğe bağlı 1 diş sarımsak
Üzeri için :
. 1 yemek kaşığı tereyağı
. 1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı : Öncelikle ıspanakları ayıklayıp doğrayın. Sonra yıkayın ve 10 dk kadar suda bekletip tekrar yıkayın. Süzün. 1 bardak kadar suda ocakta hafif haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve elinizle iyice sıkarak suyunu çıkarın. Geniş bir kaba alın ve üzerine yoğurt ve tuzu ekleyip karıştırın. İsteğe bağlı üzerine 1 diş sarımsak rendeleyip karıştırabilirsiniz. Üzeri için tereyağı bir tavada eritin. Üzerine pul biber serpip ocaktan alın. Erittiğiniz tere yağını yoğurtlu ıspanak üzerine gezdirin. Daha sonra servis yapın…
Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*