Yalancı Ekler Pasta Tarifi

8039266558_9300baa747

Kedidili bisküviyi kullanarak yapılan bu pastaya yalancı ekler pasta diyoruz. Görüntüsü ekler pastaya benziyor. Üzerine meyveli sos yada hazır çikolatalı sos da kullanabilirsiniz. Borcam tepsiye kedidili bisküvileri yan yana dizerek üzerine kremayı döküp tekrar üzerine kedidili bisküviyi dizerek de yapabilirsiniz. Bu işlemi yaparken de bisküvileri ıslatmayı unutmayın. Aksi halde kuru olur. Süslemesini de nasıl isterseniz öyle yapabilirsiniz. Şimdi tarifimizi yapalım 🙂

Malzemeler :
. 1 paket kedidili bisküvi
. bisküvileri ıslatmak için süt

kreması için :
. 4 yemek kaşığı un
. 1,5 çay bardağı şeker
. 2 yemek kaşığı un
. 100 gram krem peynir
. 1 paket vanilya
. hindistan cevizi

çikolatalı sosu için :
. 2 su bardağı süt
. 1 çay bardağı şeker
. 2 yemek kaşığı un
. 2 yemek kaşığı dark kakao
. 50 gram bitter çikolata

Yapılışı : Öncelikle çikolatalı sosu için bir tencereye çikolata hariç diğer malzemeler koyulur. Ocakta göz göz olana kadar pişirilir. Sonra ocağı kapatın ve çikolatayı ekleyip çikolata tamamen eriyene kadar karıştırılır. Sonra soğuturken ara sıra karıştırın ki üzeri kabuk tutmasın. Kreması için Süt, şeker, unu bir tencereye koyun ve muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişirin. Sonra biraz ılıyınca krem peyniri ve vanilyayı ekleyin. 5 Dakika kadar mikserle çırpın. Kedidili bisküviden bir tane alın ve düz olan tarafına kremayı sürüp başka bir kedidili bisküvinin düz tarafını üzerine kapatın. Geniş bir kaba sütü alın ve kedidili bisküviyi hızlı bir şekilde batırıp çıkarın. Bu şekilde kedidili bisküvi de ıslanmış olacak. Sonra hindistan cevizine bulayın. Üzerine hazırladığınız çikolatalı sosu yada hazır çikolatalı sosu gezdirebilirsiniz. Buzdolabına üzerini kapatıp iyice soğumaya bırakın. Daha sonra servis yapın..
Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*