Vişneli Üzümlü Parfe Tarifi

visneli-uzumlu-parfe-300x260

Özellikle sıcak yaz aylarında tercih edilen serinletici soğuk bir tatlı tarifidir Parfe. Siz ayrıca farklı meyvelerle de yapabilirsiniz.

Malzemeler :
. yarım su bardağı süt
. yarım su bardağı şeker
. 4 yumurta akı
. 1 poşet kremşanti
. bir küçük kase çekirdeksiz taze üzüm
. bir küçük kase çekirdekleri çıkarılmış vişne veya kiraz

Yapılışı : Bir çırpma kabına yumurta aklarını koyun ve kar haline gelene kadar mikserle düşük ayarda çırpın. Çırpmaya devam ederek azar azar şekeri ekleyin. Ayrı bir kapta kremşantiyi sütle koyulaşana kadar çırpın. Yumurta aklarını ekleyin. Sonra üzümleri ve vişneleri ekleyip karıştırın. Bir geniş kaseye veya dikdörtgen bir kalıba şeffaf folyo yerleştirin. İçine yaptığınız parfeyi dökün ve yayın. Buzluğa koyun ve donmasını bekleyin. Servisten 10 dk önce çıkarın. Kalıptan ters çevirip üzerindeki folyoyu alın. Daha sonra dilediğiniz şekilde servis yapın.

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*