Vişneli Muhallebili Tatlı Tarifi

577828393715

Malzemeler :
. 1 su bardağı toz şeker
. 4 yumurta
. 1 çay bardağına yakın sıvı yağ
. 1 su bardağı hindistan cevizi
. 1 su bardağı galeta unu
. 1 paket kabartma tozu

keki ıslatmak için :
. 4 çay bardağı ılık süt
. 1 çay bardağı bardağı şeker

Muhallebisi için :
. 3,5 su bardağı süt
. yarım çay bardağı mısır nişastası
. 1 su bardağına yakın toz şeker

Vişneli sosu için :
. 3 yemek kaşığı toz şeker
. 3 su bardağı vişne suyu
. 3 yemek kaşığı mısır nişastası
. 1 su bardağı dondurulmuş vişne

Yapılışı : Bir çırpma kabında keki için yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın Dilerseniz düz yapın kalıpsız . resimdeki gibi olması için küçük çember kalıplar kullanılması gerekir. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin küçük çember kalıpları üstüne kağıdın üzerine hafif aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. Ilıdıktan sonra spatula yardımıyla keki çember kalıpla birlikte tepsiden alın ve düz bir kaba koyun. Sütle toz şekeri karıştırın ve kekleri ıslatın. Muhallebisi için gerekli malzemeleri tencerede koyulaşana kadar pişirin ve soğuyunca keklerin üzerine paylaştırın ve yayın. Vişneli sosu için dondurulmuş vişne hariç diğer malzemeleri tencerede koyulaşana kadar pişirin ve ocaktan alın. Dondurulmuş vişneleri ekleyin ve karıştırın. Tatlıların üzerine vişneli sosu paylaştırın. Buzdolabında birkaç saat dinlendirin.Çember kalıpları dikkatlice servis tabağına koyun ve yavaşça çıkarın. Servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*