Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi

Malzemeler :
. 1 çay bardağı süt
. 200 gram oda sıcaklığında margarin
. 1 çay bardağı sıvı yağ
. 2 yemek kaşığı toz şeker
. 1 tatlı kaşığı tuz
. 3,5-4 su bardağı un
. 1 paket kabartma tozu
. 2 çay kaşığı kırmızı toz biber(isteğe bağlı)

üzeri için :
. 1 yumurta sarısı
. 3 yemek kaşığı susam

Yapılışı : Bir yoğurma kabına şekeri, tuzu, sütü, sıvı yağı ve margarini ekleyip elinizle karıştırın.Daha sonra unu ve kapartma tozunu ekleyip yoğurun. Hamurunuzu 20 dk kadar dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar koparıp simit şekli veya ay şekli verebilirsiniz. Sonra yumurta sarısı sürüp susam serpin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. Soğuyunca servis yapın..

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*