Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Malzemeler :

. 1 tavuk göğsü
. 2 yemek kaşığı tereyağı
. 2 yemek kaşığı un
. 1 çay bardağı tel şehriye
. 1 yumurta sarısı
. 2 yemek kaşığı yoğurt
. 4-5 su bardağı su
. 1 diş sarımsak

Yapılışı : Tavukları suda haşlayın suyunu ayırın ve tavukları küçük parçalara ayırın. Ayrı bir tencerede yağla unu kavurun ve tavuk suyunu yavaşça karıştırarak ilave edin.Daha sonra tel şehriyeleri ve tavukları ilave edin.Sonra rendelenmiş sarımsakları koyun ve pişirin. Ayrı bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpın ve pişmiş olan çorbadan bir kepçe alın yumurtalı yoğurta karıştırın ve bu karışımı geri çorbaya ekleyin ve devamlı karıştırın.1-2 dk kaynatıp altını kapatın. Servis yapın.

Dilerseniz baharatlı yapabilirsiniz. Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*