Tavada Yalancı Su Böreği

Malzemeler:

. 3 Adet Yufka

Üzerine Sos İçin:

. 3 Yumurta
. 2 Su Bardağı Süt
. 1 Su Bardağı Sıvı Yağ

İç Harcı İçin:

İsteğe bağlı olarak beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımı tercih edilir.

Tavada Yalancı Su Böreği YAPILIŞI..

1.Derin bir kapta sosu hazırlayınız.
2.Teflon tavanızı sıvı yağ ile yağlayın.
3.İlk yufkayı kenarlarından sarkacak şekilde serin.
4.Diğer yufkayı dörde kesin.
5.Böldüğünüz parçalardan birini tavadaki yufkanın üzerine serin daha sonra hazırladığımız sostan bir kepçe gezdirin.
6.İkinci parçayı da serip soslayın üçüncü parçayı da serip soslayın .
7.En son iki parçayı da serip sosladıktan sonra hazırladığımız peynirli karışımdan bol miktarda seriyoruz.
8.Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yapıp yufkanın sarkan kenarlarını ortaya doğru düzgünce kapatın.
9.Üzerine bir kapak kapatıp ocağın en büyük gözünde altı kısık şekilde alt tarafı kızarana dek pişirin .
10.Sonra ters çevirip diğer tarafını pişirin.

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*