Tavada Kolay Kazandibi Tarifi

kazandibi-b

Bu sıcaklarda artık pek fazla şerbetli tatlı tüketilmiyor. Ama böyle sütlü soğut tatlılara kimse hayır diyemez. Ayrıca ramazan ayında misafirlerinize de ikram edebileceğiniz harika ve serinletici nefis bir tatlı. Yanında dondurma ile servis yapabilirsiniz..

Malzemeler :
. 1 litre süt
. 1 yumurta sarısı
. 3 yemek kaşığı un
. 1,5 su bardağı toz şeker
. 1 paket vanilya

Dibi için :
. 1 tatlı kaşığı tereyağ
. 3 yemek kaşığı şeker

Yapılışı : Öncelikle muhallebisi için gereken malzemeleri tencereye koyun ve ocakta pişirin. Pişince ocağı iyice kısın. Hemen bir geniş tavaya tereyağı sürün ve şeker serpin. Muhallebiyi yavaşça bu tavaya dökün. 5 dk kadar orta ateşte altının yanmasını sağlayın. Sonra soğumasını bekleyin. Soğuyunca buzdolabına alın. Daha sonra dilimleyip ter çevirerek servis yapın..

Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*