Aradığınız Sayfa: "yemek tarifleri"

Hengel Mantı Tarifi  (Kayseri Usulü)

Hengel Mantı Tarifi (Kayseri Usulü)

Yazan:

Tarih: 6 Nisan 2016

Hengel tarifini Adana’ya ablamı ziyarete gittiğim zaman öğrendim. Aslında bu yemeği bizim için yapan bir ablamın arkadaşıydı. Bende ablam vesilesiyle tanıştım Nihal hanımla Kendisi Kayserili olduğundan hengel mantısını en iyi bilenlerdendir. Aynı zamanda ablamın komşusu […]

Ayrıntılar

 
Haşhaşlı Cevizli İçli Köfte Tarifi (Malatya Usulü)

Haşhaşlı Cevizli İçli Köfte Tarifi (Malatya Usulü)

Yazan:

Tarih: 30 Aralık 2015

Yine şahane bir tarif daha. Bu içli köfteleri annem ve halam harika yapıyor. Daha önce annemin yaptığı içli köfte tarifi paylaşmıştım. Bunu da canım halam yaptı bu da diğer paylaştığım köfte gibi çok lezzetli oluyor. […]

Ayrıntılar

 
Sebzeli ve Kıymalı Davet Yemeği Tarifi

Sebzeli ve Kıymalı Davet Yemeği Tarifi

Yazan:

Tarih: 16 Kasım 2015

Uzun zamandır yemek tarifi paylaşmadım. Bu yemeği de annemin yanına gittiğim gün annem benim için yapmıştı. Türlü desem türlü değil. Patlıcan tava desem oda değil. Harika bir lezzetti. Annemin yemekleri zaten çok güzel oluyor. Ama […]

Ayrıntılar

 
Kurutulmuş Biber Kavurması Tarifi

Kurutulmuş Biber Kavurması Tarifi

Yazan:

Tarih: 14 Ekim 2015

Uzun zamandır tarif ekleyemedim. Ama artık bundan sonra tariflerimizi sizinle paylaşmaya devam edeceğim. Yaz bitti herkes kışlık hazırlıklarını tamamladı. Sebze kurutmak da işin en önemli yanlarından biridir. Dolmalık ayrı kurutulur. Kavurmalık ayrı kurutulur. Kavurmalık dediğimiz […]

Ayrıntılar

 
Harira (Fas) Çorbası Tarifi

Harira (Fas) Çorbası Tarifi

Yazan:

Tarih: 5 Ekim 2015

Malzemeler : . 200 gram kuşbaşı kırmızı et . 2 dal taze kişniş . 2 domates . yarım çay kaşığı zerdeçal . yarım su bardağı haşlanmış nohut . yarım su bardağı kırmızı mercimek . 1 […]

Ayrıntılar

 
Patlıcanlı Kürdan Kebabı

Patlıcanlı Kürdan Kebabı

Yazan:

Tarih: 1 Temmuz 2015

Patlıcanlı kürdan kebabı her yörede farklı şekillerde yapılıyor. İsmi de farklı yörelere göre değişiyor. Ben bu şekilde yapıyorum çok daha pratik oluyor. Ramazan ayı için de harika bir iftar yemeği seçimi oluyor. İftara yemeğe misafirim […]

Ayrıntılar

 
İslim Kebabı Tarifi

İslim Kebabı Tarifi

Yazan:

Tarih: 23 Haziran 2015

Bu tarif kuşbaşı etdende oluyor ben kıymalı tercih ettim. Bu tarifi genelde ramazan ayında yapıyorum ama tabi nezaman isterseniz hemen yapılabilecek kolay bir tarif. Aynı zamanda tabakta gösterişli bir sunum yapabilirsiniz. Benim en beğendiğim yemeklerden […]

Ayrıntılar

 
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi

Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi

Yazan:

Tarih: 19 Haziran 2015

Yelpaze patlıcan kebabı görüntüsü çok güzel olduğu için zor bir yemekmiş gibi görünüyor. Aslında hiç de zor değil, tam tersi çok kolay bir yemek. Ayrıca çok lezzetli bir yemek. Ramazan sofralarınızda veya diğer günlerde misafir […]

Ayrıntılar

 
Suşi Tarifi

Suşi Tarifi

Yazan:

Tarih: 18 Nisan 2015

Suşi Japon mutfağına ait bir yemek olarak bilinir. Çinde de çok yaygın olan bu balık yemeği Türkiye’de bazı restoranlarda menülerde bulunan bir yemektir. Hatta özellikle suşi rentoranlarında çok sevilerek yenilen bir yemek olmasına rağmen, damak […]

Ayrıntılar

 
Kırmızı Pancar Çorbası

Kırmızı Pancar Çorbası

Yazan:

Tarih: 20 Mart 2015

Çorbasız yemeğe misafir alınmaz diyenlere ve hep aynı çorbalardan sıkılanlara harika bir pancar çorbası tarifimiz var. Ben denedim harika oldu. Bence baharat da eklemek lazım. Baharat ayrı bir lezzet katıyor. Bide sıcakken üzerine kaşar peyniri […]

Ayrıntılar