Süt Burger

Çocukların Bayılarak Yiyeceği Bir Tarif

Çikolatalı Süt Burger (12 adet)

Pancake İçin:

2 Tane yumurta

4 Yemek kaşığı toz şeker

Bir tutam tuz

1 Paket vanilya

1 Paket kabartma tozu

2 Su bardağı un

2 Yemek kaşığı  kakao

1,5 Su bardak süt

Labneli krema için:

100 ml labne (yarım kutu)

100 ml krema (yarım kutu)

1 Poşet krem şanti (75 gr)

1 Paket vanilya

2 Yemek kaşığı pudra şekeri yada bir yemek kaşığı bal (dolu)

Üzeri için:

150 Gr kadar benmari usulü eritilmiş sütlü veya bitter çikolata

Yapılışı:

1.Krema için bütün malzemeleri derin bir kaba koyup karışana kadar çırpın.

2.Pancake için yine bütün malzemeleri bir kaba koyup homojen kıvam alana kadar birkaç dakika çırpın .

3.Hamurun kıvamı çok koyu yada çok cıvık olmasın.

4.Isıttığımız krep tavası yada yapışmayan tavaya kepçeyle aynı miktarda dökmeye çalışın.

5.Ocağın ateşi orta ateşte olsun.

6.Biraz göz göz olmaya başladığında spatulayla ters çevirip biraz daha pişirin.

7.Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

8.Sonra pancakekin birine krema sıkıp diğer pancakeki üzerine kapatın hafifçe bastırın krema iyice yayılsın.

9.Ardından erimiş çikolataya bir kısmını batırın ve yağlı kağıt üzerine koyup buzdolabına koyup sertleşene kadar soğutun .

10.Süt burgerleriniz servise hazır

11.Kapalı bir kapta buzdolabında bir kaç gün bekleyebilir.

Afiyet olsun:

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*