Sosisli Muffin Tarifi

sosisli-muffin

Malzemeler :
. 1 su bardağı mısır unu
. 1 su bardağı buğday unu
. 2 adet yumurta
. 1 su bardağı süt
. 2 yemek kaşığı şeker
. yarım çay kaşığı tuz
. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
. kabartma tozu

Yapılışı : Öncelikle Yumurtayı bir kaba koyup karıştırın.Sütü, sıvı yağı ve şekeri ekleyip çırpın. Ayrı bir kapta unları tuzu ve kabartma tozunu karıştırın. Yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın. Çok uzun süreli karıştırmamaya çalışın. Yoksa kekiniz sert olabilir. Muffin kalıplarınızı yağlayıp hazırlayın ve hazırladığınız karışımı kalıplara tam doldurmadan paylaştırın. Kalıpın 3/4 kadar doldurulacak. Her muffinin içine bir adet mini sosis yerleştirin. Eğer uzun sosisiniz varsa bıçakla 2’ye veya 3’e bölebilirsiniz. Yaklaşık 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dk pişirin. (Fırından fırına pişirme farkı olduğundan pişirme süresi değişebilir) Kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*