Sokak Simidi Tarifi

simit_855902964

Malzemeler :
. 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
. 1 su bardağı ılık su
. 1 küçük paket kuru maya
. 1 yemek kaşığı sirke
. 1,5 yemek kaşığı şeker
. 1 tatlı kaşığı tuz
. aldığı kadar un

Üzeri için :
. yarım su bardağı pekmez
. 1 su bardağı susam
. yarım çay bardağı su

Yapılışı : Bir yoğurma kabına tüm malzemeleri ekleyin karıştırın ve en son unu azar azar ekleyin. Yoğurun. Hamur poğaça hamurundan daha sert bir hamur olmalı. Hamuru biraz dinlendirin. Sonra hamurudan parçalar koparıp elinizde şerit yapıp uçlarını birleştirin. Simit şekli olacak. Üzeri için suyu ve pekmezi karıştırın. Yuvarlak simitlerinizi pekmezli karışıma bulayın ve sonra susama bulayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede pişirin. Simitiniz hazır. Servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*