Şelale Keki Tarifi

Malzemeler :
. 2 yumurta
. 1 kahve fincanı toz şeker
. 1 kahve fincanı un
. 150 gram bitter çikolata
. 50 gram tereyağı
. 1 tutam tuz

Üzeri için :
. pudra şekeri

Yapılışı : Çikolata ve tereyağını benmari usulu eritin. bir kenarıda soğumaya bırakın.Bir kabta Yumurta sarılarını şekerle çırpın.Soğuyan çikolata ve tereyağını ekleyin. Unu ekleyip karıştırın. Ayrı bir kabta yumurta aklarını bir tutam tuzla çırpın ve çikolatalı karışıma ekleyin karıştırın. Küçük kalıplarınızı veya fincanlarınızı yağlayıp unlayın. İçlerine karışımı yarısına gelecek kadar koyun. Önceden ısıtılmış 180-190 derecedeki fırında üzeri ve kenarları pişecek kadar yaklaşık 10 dk kadar pişirin . Hafif ılıyınca kalıptan tabağa ters çevirin ve çıkarın.Üzerine pudra şekeri serpin. Sıcakken servis yapın…

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*