Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Malzemeler :
. 1 kase pilavlık bulgur
. yarım su bardağı tel yada arpa şehriye
. 1 yemek kaşığı tereyağı
. yarım çay bardağına yakın sıvıyağ
. sıcak su

Yapılışı : Bir tavaya yada tencereye yağları koyun şehriyeleri ekleyin ve ocakta kızarana kadar sık sık karıştırarak kavurun. Sonra bulgurları ekleyin ve karıştırın. Daha sonra üzerine sıcak suyu dökün. Kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sonra pilavınızı ocaktan alın ve 10 dk dinlendirin ve servis yapın.

Not : Bu pilav bugün eklediğim zeytinyağlı kuru fasulyenin yanında çok güzel oluyor. Bulgur pilavını daha çok sevenler genelde tercih ediyor.. Afiyet Olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*