Sandviç Poğaça Tarifi

sandviç-poağaç-tarifi-ve-resimleri-2

salamlı-kaşarlı-sandviç-poğaça-2

salamlı-kaşarlı-sandviç-poğaça-1

sandviç-poğaça-1

sandviç-poağaç-tarifi-ve-resimleri-1

Bu tarifi yapan arkadaşımdan gördüğüm anda tarifini aldım ve mutlaka ilk fırsatta yapacağım. İçine kaşar peyniri ve salam koymak harika bir fikir bence çok yakışır. Salam sevmeyenler başka şeyler koyabilir. Sosis, sucuk gibi. Yada sadece peynirli de yapabilirsiniz. Kahvaltıda yada 5 çayı misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lezzetli poğaçanın tarifini şimdi sizlere anlatacağım..

Malzemeler :
. Yarım su bardağı ılık su
. 1 su bardağı süt
. yarım su bardağı sıvı yağ
. 1 yumurta akı
. 1 paket maya
. 1 tatlı kaşığı tuz
. 1 yemek kaşığı şeker
. aldığı kadar un
içi için :
. salam ve kaşar peyniri rendesi

Üzeri için :
. yumurta sarısı

Yapılışı : Bir yoğurma kabına mayayı koyun ve üzerine ılık sütü ve ılık suyu ekleyip karıştırın. Sonra diğer malzemeleri ekleyin ve yoğurun. Hamuru 2 saat kadar dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamurdan büyükçe bezeler alıp tezgahın üzerinde açın. Üzerine su bardağının keseceği boyutta aralıklı olarak salam ve kaşar peyniri rendesi koyun. Tekrar bir hamur bezesi yapıp tezgahta açın ve diğer açtığınız salamlı hamurun üzerine yerleştirin. Geniş ağızlı su bardağı ile hamuru iç koyduğunuz kısmı bardağın içine gelecek şekilde bardakla kesin. Sonra fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişirin. Fırından çıkınca servis yapın..

Afiyet olsun..

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*