Sabah Çiyi Pastası

6243_1891850_10152253285413394_1963447349_o

Malzemeler :
. 3 yumurta
. 200 gram margarin (yumuşamış)
. 4 yemek kalığı süt
. 1,5 su bardağı şeker
. 2 su bardağı un
. 1 kutu krema (200 ml)
. 1 paket kabartma tozu
. 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için :
. 3,5 su bardağı süt
. 4 yemek kaşığı un
. 3 yemek kaşığı buğday nişastası
. 1 su bardağı toz şeker
. 3 yemek kaşığı labne peyniri
. 1 paket vanilya
. 1 yumurta sarısı

Hindistan cevizli toplar için :
. 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
. 2 yumurta akı
. 1 su bardağına yakın pudra şekeri
. 3 yemek kaşığı labne peyniri yada tuzsuz peynir
. 1 tatlı kaşığı nişasta

Yapılışı : Hindistan cevizli toplar için, tüm malzemeyi bir kapta karıştırın ve fındıktan büyük toplar yapın. Buz dolabına koyun en az 30 dk bekletin. Bu sırada kek hazırlayın. Keki için yumurtayla yumuşak margarini iyice çırpın. (kakao hariç) Daha sonra un ve kabartma tozu en son olmak üzere tüm malzemeleri sırayla çırparak ekleyin. Yağlamış fırın tepsisine hazırladığınız kek hamurunun yarısını dökün. Kalan yarısına kakaoyu ekleyin karıştırın ve tepsiye düzgünce yayın.Buz dolabındaki Hindistan cevizli topları çıkarın ve kek hamuru tepsinize sırayla dizin hafif batırın. 170 derecedeki önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kreması için vanilya ve labne hariç tüm malzemeyi ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Pişince labneyi ve vanilyayı ekleyin mikserle karıştırın. soğuyunca Pişen ve soğuyan kekin üzerine sürün ve kakaoyla süsleyip servis yapın…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*