Revani Tatlısı Tarifi

revani_253616

Malzemeler :
. 3 yumurta
. 1 kahve fincanı şeker
. 3 çay fincanı yoğurt
. 3 çay fincanı sıvı yağ
. 4 çay fincanı irmik
. 1 paket kabartma tozu
. yarım su bardağı soğuk su
. aldığı kadar un
. 1 su bardağı fındık veya ceviz
. yarım çay bardağı hindistan cevizi
Şerbeti İçin :
. 4 su bardağı şeker
. 4 su bardağı su
. birkaç damla limon suyu

Yapılışı : Öncelikle şerbeti hazırlayıp ocağa koyun pişirin. Ayrı bir kaba şekeri ve yumurtaları koyup iyice çırpalım. Yoğurt, sıvı yağ, irmik,hindistan cevizi, unu ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırın. fındık veya cevizinide ekleyip hafif karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine biraz toz şeker serpiştirin yaptığınız karışımı yavaşça dökün . Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında pişirin . Pişince fırından alın ve üzerine yarım bardak soğuk suyu elinizle sıçratarak serpiştirin. Soğumak üzere olan revaninin şerbetini ılıkken dökün ve dinlendikten sonrada servis yapın . Dilerseniz üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*