Renkli Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi

seker-hamurlu-kurabiye2

Şeker hamuru tariflerini daha önce yayınlamıştım. Dilerseniz Şeker hamurunu 1 gün önceden kendiniz hazırlayabilirsiniz. Yada hazır satılanlardan alabilirsiniz. Hazır şeker hamurları zaten her renkte satılıyor. Ayrıca gıda boyasına gerek kalmaz. Gıda boyası kullanacağınız zaman eldiven kullanın. Elden çıkması biraz zor olabilir 🙂 Eğer elinize gıda boyası sürülmüşse limon suyuyla elinizi ovarak temizleyebilirsiniz. Şimdi Harika bir kurabiye tarifini paylaşacağım…..

Malzemeler :
. 2 adet yumurta
. 200 gram pudra şekeri
. 250 gram margarin veya tereyağı
. 1 çay kaşığı kabartma tozu
. aldığı kadar un
. isteğe bağlı tarçın

Üzeri için :
. renkli şeker hamurları
. şeker hamuru kalıpları

Yapılışı : Geniş bir kaba yağ şeker ve yumurtayı koyup iyice karıştırın. Diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru buzdolabında 30 dk kadar bekletin. Hamurdan parçalar koparıp tezgahta elinizle veya merdane yardımıyla açın. Kurabiye kalıplarıyla şekiller kesin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 12-15 dk pişirin.Renkli şeker hamurlarını tezgahta merdaneyle açıp kurabiyeleri şekillendirdiğiniz kalıplarla kesin. Pişmiş olan kurabiyelerin üzerine aynı şekildeki şeker hamurunu yerleştirin. Yapışması için fırçayla kurabiyelerin üzerine çok az su sürebilirsiniz. Şeker hamurlarını kurabiyelerin üzerine yerleştirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*