Reçelli Bayram Kurabiyesi

Malzemeler :
. 1 yumurta
. 1 fincan sıvıyağ
. 1 pakete yakın margarin(oda sıcaklığında)
. 1,5 su bardağı pudra şekeri
. aldığı kadar un
. 1 paket vanilya

üzeri için :
. reçel (dilediğiniz reçelden )

Yapılışı : Öncelikle bir yoğurma kabına pudra şekerini ve margarini alın ve yorun. Sonra yumurtayı, sıvı yağı, vanilyayı ekleyin elinizle karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ve unu ilave edin ve yoğurun. Hamur kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayın. Hafif bastırın fazlada kalın olmasın. Ortasına reçel konulacağı için parmağınızla hamura küçük çukurluk yapın. Yani yuvarlayıp ortasına basın. Sonra yağlı kağıt serilmiş yada hafif yağlanmış tepsiye dizin ve kurabiyelerin ortasına çay kaşığıyla reçel koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. Soğuyunca servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*