Portakallı Şambali

4323-3

Malzemeler :
. 3,5 su bardağı irmik
. 1,5 su bardağı şeker
. 2 su bardağı yoğurt
. 1,5 su bardağı un
. 1 çay bardağı sıvı yağ
. 1 portakal kabuğu rendesi
. 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için :
. 3,5 su bardağı şeker
. 2,5 su bardağı su
. 1 su bardağı sıkma portakal suyu

Yapılışı : Yoğurt, irmik, un, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesi bir kabta iyice karıştırılır. Yağlanmış ve biraz ıslatılmış fırın tepsisine yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. Bu arada şerbeti hazırlanır 3,5 su bardağı şeker ve 2,5 su bardağı su bir tencerede yaklaşık 15 dk kadar kaynatılır. Ateşten aldıktan sonra portakal suyu ilave edilir. Fırından çıkan tatlının üzerine portakallı şerbet dökülür. 5 saat kadar dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.
(dilerseniz tatlınıza yer fıstığı koyabilirsiniz. İsterseniz hindistan cevizi veya yeşil fıstıkla süsleyebilirsiniz)

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*