Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifi

Malzemeler :

. 1 paket margarin yağı (hafif eritilmiş soğutulmuş)
. 1 su bardağı yoğurt
. 1 çay bardağı sıvı yağ
. 1 paket kabartma tozu
. alabildiği kadar un
. 1 yumurta
. 1 çay kaşığı şeker
. biraz tuz
. susam

içi için : istenilen ölçüde peynir ve maydanoz

Yapılışı : Un ve kabartma tozu hariç bir kabta diğer malzemelerin tümü elle karıştırılır daha sonrada unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ayrı bir tabakta rendelenmiş peynir maydanoz karıştırılır.. Eğer peyniriniz tuzsuz ise tuzda ilave edin dilerseniz biraz pul biberde iç harcınıza serpebilirsiniz ..Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp elinizle açıp içine harcınızı koyup kapatınız.bu işlem hamur bitene kadar yapılır. Tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin 170-180 derece ısınmış fırınınıza verin. pişen poğaçaları tabağa koyup servis yapınız..

Dilerseniz patatesli veya kaşar peynirli yapabilirsiniz Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*