Pofuduk Poğaça Tarifi

pofuduk-pogaca-tarifi

Bu poğaçayı da arkadaşımda yedim ve çok beğendim yumuşacık ve lezzetli tadıyla çok nefis olmuştu. Ayrıca bu poğaçayı buzluğa koyabilirsiniz. Acil bir durumda buzluktan çıkarıp ısıtıp servis yapıldığında ilk günkü tadı hiç bozulmuyor. Şimdi tarifimizi anlatacağım 🙂

Malzemeler :
. 125 gram yumuşamış margarin
. 1 su bardağı yoğurt
. yarım çay bardağı sıvı yağ
. 1 tatlı kaşığı kadar tuz
. 1 paket kabartma tozu
. 3-3,5 su bardağı kadar un
. 1 yumurta akı

İç harcı için :
. rendelenmiş peynir
. yarım demet maydanoz

Üzeri için :
. 1 yumurta sarısı

Yapılışı : Hamuru için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Tezgahta 2mm kalınlığında merdaneyle açın. Bir su bardağı yardımıyla hamurdan daireler kesin. Kestiğiniz hamura iç harcı koyup kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve dilerseniz çörek otu veya susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin. Daha sonra servis yapın..

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*