Pofuduk Poğaça Tarifi

Malzemeler :
. 1 su bardağı ılık süt
. 1 su bardağı sıvı yağ
. 1 şişe maden suyu(soda)
. 1 paket kuru instant maya
. 3 yemek kaşığı toz şeker
. 1 tatlı kaşığı tuz
. alabildiği kadar un
. 1 yumurta sarısı

içi için :
. peynirli veya patatesli iç damak zevkinize bağlı 🙂 taze yeşil soğanda kullanılırsa daha güzel olur. Ayrıca bayatlamayan bir tarif ani gelen misafirler için buzluğunuzda bulundurabilirsiniz…

Yapılışı : Bir yoğurma kabına ılık sütü ve şekeri ekleyin . Sonra mayayı ekleyin ve elinizle karıştırın. Sıvı yağı, sodayı ekleyin.Tuzu ilave edin ve unu koyun ve yoğurun yumuşak bir hamur olmalı. Üstünü kapatın ve 45dk kadar dinlendirin. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp elinizle açın iç koyup kapatın. Fırın tepsinize dizin.üzerine yumurta sarısı sürün Tepside de biraz bekletirseniz daha iyi mayalanmış olur. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*