Patatesli Ispanak Rulosu Tarifi

patatesli-ispanak-rulo

5 çaylarına veya misafirlerinize pastaların yanına ikram edebileceğiniz harika bir tarif. Aynı tarifleri yapmaktan sıkılanlara yapacağımız ıspanak rulosu denemek istediğiniz tariflerden olabilir.Hem farlı hemde lezzetli olduğundan başlangıç yemeğinde de bunu yapabilirsiniz. Aynı zamanda çocuklara sebze yedirmek zor olduğundan bu tarif tadı ve görüntüsünden dolayı çocukların hayır diyemeyeceği lezzetli bir tarif. Şimdi patatesli ıspanak rulosunun yapımına geçelim…

Malzemeler :
. 400 gram kadar ıspanak
. 1 dilim ekmek
. 4 yumurta
. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
. 1 yemek kaşığı galeta unu
. tuz. karabiber

patates püresi için :
. 2 yemek kaşığı tereyağı
. 3 adet patates
. tuz, karabiber
. 1 çay bardağı süt

Yapılışı : Öncelikle ıspanağı ayıklayıp yıkayın. Sonra robottan geçirerek püre haline getirin. Ekmeği suda ıslatıp suyunu iyice sıkın. Yumurtaların sarılarını ayırın. Geniş bir kaba ıspanak püresini, yumurta sarılarını, ıslatılmış ekmek içini, galeta unu, sıvı yağı tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kalan yumurta aklarını bir tutam tuzla iyice çırpıp ıspanaklı karışıma ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bu karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında pişirin. Fırından çıkınca hemen rulo yapın ve soğumaya bırakın. Patatesli harcı için patatesleri haşlayıp kabuğunu soyun. Sonra ezin ve içine tereyağı, sütü ve tuzu karabiberi ekleyip karıştırın. Hazırladığınız patates püresini Soğumuş olan rulo ıspanağı açın ve üzerine yayın. Tekrar Rulo şeklinde sarın ve 4 cm kalınlığında bıçakla dilimleyip servis yapın…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*