Nefis Ağlayan Pasta


NEFİS AĞLAYAN PASTA
Malzemeler :

3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1,5 Su bardağı un
3 Yemek kaşığı kakao
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Kekin üzerini ıslatmak için :,
1 Su bardağı soğuk süt
Üzeri için :
1 Paket hazır çikolata sosu
2 su bardağı süt
1Yemek kaşığı tereyağı (piştikten sonra eklemek için )
2 Poşet krem şanti
1,5 Su bardağı soğuk süt
Yapılışı :
Keki için derin bir kap içerisine oda ısısındaki üç yumurtayı ,bir su bardağı şekerle iyice köpürene rengi beyazlayana kadar iyice mikser yardımı ile çırpalım .Daha sonra üzerine sütü ve sıvı yağı iave edip çırpmaya devem edin Daha sonra kuru malzemeleride ekleyerek spatula yardımı ile iyice karıştıralım ve önceden yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz .180 Derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika arası kontrollü bir şekilde pişiriyoruz .
Kekimiz pişerken biz geçelim çikolata sosunu yapmaya .Bir tencere içerisine sütümüzü koyup toz halindeki çikolata sosumuzu döküyoruz ve ocağa alıyoruz sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve ocağı kapattıktan sonra bir yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz daha sonra soğumaya bırakıyoruz .Ara ara karıştırmayı unutmayın kabuk tutmasın .
Daha sonra iki poşet krem şantimizi birbuçuk su bardağı süt ile bir kap içerisinde mikser yardımı ile çırpın ve buzdolabına soğumaya bırakın .
Kekimiz piştikten ve soğuduktan sonra üzerini süt ile güzelce ıslatalım .Öncelikle kekin üzerini krem şanti ile kaplayın ve üzerine çikolatalı sosu yayın ve buzdolabında iki saat dinlendirin ve daha sonra dilimleyip servis edin .
Afiyet Olsun :

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*