Muzlu bisküvili Rulo Pasta

MUZLU RULO GÜZELİ

Malzemeler :

1 Paket petibör bisküvi (rondodan çekin)
5 tane muz
Ganaj için :
200 Ml krema ( bir paket)
160gr sütlü veya bitter çikolata

Kreması için :

4 su bardağı süt
4 Tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 Su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
2 tane yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
1 yemek kaşığı yumuşak tereyağı

Hazırlanışı :

1. Büyük boy dikdörtgen borcamı tereyağı ile hafif yağlayın. Çekilmiş bisküviyi döküp üzerini düzleyelim.
2. Ganaj için kremayı ısıtıp çikolataları ekleyelim .bisküvilerin üzerine ganajı dökelim ve dikkatlice düzleyelim .Derin dondurucuya kaldırıp donmasını sağlayalım.
3. Kreması için tereyağı ve krem şanti hariç diğer tüm malzemeyi bir tencerede karıştıralım .
4. Ocak üzerinde sürekli karıştırarak pişirelim.
5. Ocaktan aldıktan sonra bir kaseye aktarıp üzerini streçleyelim soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan kremayı kısa süreli mikserden geçirelim.
7. Toz krem şanti ve tereyağını ekleyip güzelce mikserle çırpalım.
8. Donan ganaj üzerine kolayca kremayı yayalım .Buzdolabında biraz dinlendirelim.
9. Muzları yarıya bölelim borcamıda on parçaya bölelim .
10. Uç kısımlarına muzları yerleştirip dikkatlice rulo yapalım .
Servis tabağına alıp servis edelim .
Afiyet olsun :

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*