Mini Pizza Tarifi

Malzemeler :
. yarım kilo un
. yarım su bardağı sıvı yağ
. 1 yemek kaşığı margarin
. 1 paket instant maya
. 1 tatlı kaşığı tuz
. yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su
. 1 tatlı kaşığı mahlep
. 1 yumurta

İçi için :
. 250 gr kaşar peyniri
. 2 domates
. 100 gr dilimlenmiş zeytin
. 100 gram küçük dilimlenmiş sosis
. 100 gram lor peyniri

Yapılışı : Bir kabın içine unu koyun ve ortasını havuz gibi açın. Tuz mahlep ve maya ayrı bir kabın içinde karıştırılır ve una ilave edilir. Yumurtanın sarısını ayırın akını ekleyin, margarini ve sıvı yağını da ekleyin ve elinizle karıştırın. Ilık suyu da yavaşça dökerek yoğurun.Hamurun üzerini örtün ve 1 saat dinlenmeye bırakın. İçi için olan domatesleri yarım ay şeklinde doğrayın peyniri rendeleyin.Lor peynirinize tuz ekleyip karıştırın. Dinlenmiş olan hamurunuzdan parçalar koparıp avucunuzla yuvarlayıp bastırarak açın ve yağlanmış fırın tepsinize dizin. Dizdikten sonra tepsideki bütün hamurların ortasını hafif bastırarak çukurlaştırın.İç malzemeleri dilediğiniz gibi dizin ve yumurta sarısını kenarlarına sürün. 180 Derecedeki önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*