Mayalı Poğaça Tarifi

poğaça-yapmak kopya

Mayalı Poğaça Tarifi

Malzemeler :
. 2 su bardağı ılık su
. 1 su bardağı süt
. 5 yemek kaşığı şeker
. 2 su bardağı sıvı yağ
. 2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürülür)
. 1 tatlı kaşığı tuz
. 1 yaş maya
. aldığı kadar un
. İç harcını nasıl isterseniz öyle yapın. Ben peynirli ve maydanozlu yapıyorum 🙂

Yapılışı : Ilıktan biraz sıcak 2 su bardağı suyu, ılık sütü ve mayayı elinizle karıştırarak mayayı eritin . En son un olmak üzere diğer malzemeleri de ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru 20 dk dinlendirin ve sonra hamurdan küçük parçalar alıp elinizle istediğiniz şekli verin . İç harçlı yapıyorsanız kopardığınız hamur parçasının ortasına iç harçı koyup kapatınız. Tepsiye diziniz ve üzerine yumurta sarısı sürün isterseniz susamda serpebilirsiniz. 180 derecelik fırına sürünüz pişince fırından alıp servis yapınız.

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*