Mantar Kurabiye Tarifi

Malzemeler :
. 1 su bardağı pudra şekeri
. 2 yumurta
. 3,5 su bardağı un (aldığı kadar)
. 1,5 su bardağı nişasta
. 1 paket vanilya
. 1 paket kabartma tozu
. 1 paket margarin (oda sıcaklığında iyice yumuşamış)

üzeri için :
. 1-2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı : Bir kapta yumurtayı, margarini ve pudara şekerini elinizle yedirin. Sonra üzerine nişastayı ve elenmiş unu yoğurarak ekleyin.Daha sonrada vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyin ve yoğurun ve üzerini kapatıp 30 dk kadar dinlendirelim. Daha sonra elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsinize dizin.Sonra her hangi bir temiz şişenin ağzını kakaoya batırıp tepsiye dizdiğiniz kurabiyelere hafif bastırın mantar şeklini alacaktır.Bütün kurabiyelere bu işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 170-180 derecedeki fırında fazla kızartmadan pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*