Mahlepli Pastane Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler :
. 1 paket margarin(eritilmiş)
. 1 çay bardağı sıvı yağ
. 1 çay bardağı yoğurt
. 1 yumurta
. 3 yemek kaşığı toz şeker
. 1 yemek kaşığı tuz
. 1 çay kaşığı mahlep
. 1 paket kabartma tozu
. aldığı kadar un
Üzeri için :
. yumurta sarısı
. çörek otu
Yapılışı : Bir yoğurma kabına bütün malzemeleri koyun ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Hazırlanan hamurdan büyük bir parça koparın ve çok ince olmadan merdaneyle açın. Kurabiye kalıplarıyla kesin veya elinizde istediğiniz şekli verin. Sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısını sürün. Çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 180 deredeki fırında pişirin. Daha sonra servis yapın…
Afiyet olsun…
Son Yorumlar