Kuskus Pilavı Tarifi

yemektarifleri1_Resimler_051

Malzemeler :
. 2 su bardağı kuskus pilavı
. 2 adet kuru soğan
. 2 adet domates
. 5 su bardağı sıcak su (et suyu olabilir)
. 1 yemek kaşığı tereyağı
. 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
. tuz, karabiber

Yapılışı : Soğanları ince ince doğrayın. Domatesleri soyup küçük küpler şeklinde doğrayın. Sonra bir tencereye yağları koyun ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Sonra domatesleri ekleyin. Biraz kavurun ve karabiberi ve kuskusu ekleyip karıştırın. Sıcak suyu ilave edin ve suyunu çekene kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Sonra ocağı kapatın ve 10-15 dk kadar dinlendirip servis yapın…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*