Kuru Kayısı Reçeli Tarifi

Malzemeler :
. 500 gram kuru kayısı
. 2,5 su bardağı şeker
. yarım limon

Yapılışı : Kayısıları yıkayın ve bol ılık suda 1 gece bekletin. Ertesi gün kayısıları sudan çıkarın ve tekrar yıkayın. Bir tencereye koyun. Üzerini örtecek kadar suyu ilave edin. Orta ateşte hafifçe haşlayın. Kayısılar yumuşayınca şekeri dökünüz. Kıvamlaşıncaya kadar ağzı açık olarak pişiriniz.Yarım limon içine sıkın ve 3-4 taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.Köpüklerini alın ve kavanoza boşaltın soğuyuncaya kadar kavanozun kapağını kapatmayınız. Soğuyunca reçeliniz hazır..
AFİYET OLSUN…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*