Kümbet Pasta Tarifi

kubbeli3

Malzemeler :
. 1 adet hazır kakaolu kek yada
4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu, 2,5 kaşık kakao, vanilya (26cm çapındaki kalıpta hazırlanmış kek)

Kreması için :
. 1 litre süt
. 5 yemek kaşığı nişasta veya un
. 100 gram margarin
. 1,5 su bardağı şeker
. 1 paket vanilya veya dilerseniz 1-2 damla sakızı

Üzeri için :
. kakao veya hazır çikolatalı sos

Yapılışı : Öncelikle kreması için yağla un kavrulur sonra diğer malzemeler eklenir ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Mikserle çırpılır ve soğutulur. Keki hazır alınmışsa 1 katı streç geçirilmiş geniş salata kasesine bastırılır. Üzerine yapılan muhallebi dökülür ve 2 kek üzerine koyulur hafif bastırılır. Buz dolabında bu şekilde birkaç saat bekletilir. Kek evde yapılmışsa enine ikiye bölünerek aynı şekilde yapılır. Servis yapılacağı zaman pasta streç yardımıyla kaseden çıkarılır. Üzerine hazır çikolatalı sosu tarife göre yapılıp üzerine dökülür. Yada kakao serpilip servis yapılır.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*