Kıymalı Ziyafet Pilavı Tarifi

Malzemeler :
. 1,5 su bardağı pirinç
. 1 orta boy soğan
. 2 adet yeşil biber
. 200 gram kıyma
. 1 yemek kaşığı tereyağı
. yarım çay bardağı sıvı yağ
. 1 yemek kaşığı domates salçası
. 1 tatlı kaşığı biber salçası
. karabiber, tuz
. sıcak su

Yapılışı : Bir tencereye yağları, ince doğranmış soğanları, ve biberleri koyup ocakta hafif kavurun. Üzerine kıymayı ekleyip kavurun. Sonra salçayı ekleyin baharatları ve tuzu ekleyin karıştırın. Yıkanmış pirinçleri de ekleyin karıştırın 1-2 dk sonra sıcak suyu üzerini tamamen geçecek kadar ekleyin.Suyunu çekene kadar pişirin. Servis yapın.

Afiyet Olsun.

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*