Kış Rüyası Tatlısı Tarifi

yaz-rüyası

Malzemeler :
. 1 litre süt
. 1 su bardağı toz şeker
. yarım paket margarin
. 2 paket vanilya
. 4 yemek kaşığı un
. 1 yemek kaşığı nişasta

Arası için :
. 2 paket toz kremşanti
. 2,5 çay bardağı soğuk süt

üzeri için :
. hindistan cevizi

Yapılışı : Bir tencereye yağı koyun unu ve nişastayı ekleyip ocakta hafifçe kavurun. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve şekeri ilave edip karıştırarak pişirin. Sonra ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip mikserle çırpın. Bir borcam tepsiye bolca hindistan cevizi serpin ve yaptığınız muhallebiyi tepsiye dökün ve ıslatılmış kaşıkla yayın. Buz dolabında soğuyana kadar bekletin. Kremşantiyi sütle çırpın ve soğuyan muhallebinin üzerine yayın. Tekrar buz dolabına koyun ve dinlendikten sonra küçük kareler kesin. Kremşantili kısım içte kalacak şekilde iki kareyi birbirine yapıştırıp etrafını hindistan cevizine bulayın. Daha sonra servis yapın…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*