Kirpi Kurabiye Tarifi

Kirpi-Kurabiye-tarifi

Malzemeler :
. yarım paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
. 5 yemek kaşığı pudra şekeri
. 1 yumurta akı
. 2 çay kaşığı vanilya
. aldığı kadar un (yaklaşık 4-4,5 çay bardağı)

Gözleri için :
. damla çikolata veya boncuk şekerler

Yapılışı :
. Bütün malzemeleri yoğurma kabında karıştırıp iyice yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 4-5 parçaya ayırın. Buz dolabında 1 saat kadar dinlendirin. Sonra Hamuru şekillendirmek üzere sırayla çıkarın. Şeklinin iyi tutması için hamurun soğuk olması gerekiyor. Çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Tezgahın üzerinde ucu sivri olacak şekilde yuvarlayın.(hamurların şekillerini dar yapın çünkü pişerken yayılıyor.) Ağız kısmı için Sivri olan ucunu makasla enine kesin. Dikenleri için üzerine makasla sırayla sık kesikler yapın. Gözleri için boncuk şekerleri veya damla çikolataları yerleştirin. Hazırlanan kirpileri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin. Soğuyunca servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*