Kırmızı Danimarka Puding

250_fcf9760f028060eedacdf1c440fbbcdb_480x360

Malzemeler :
. 250 gram frenk üzümü
. 250 gram frambuaz
. 250 gram çilek
. 250 gram kremşanti
. 200 gram toz şeker
. 60 gram mısır nişastası
. 750 gram su

Yapılışı : Meyveleri yıkayıp ayıklayın. Süsleme için bir kısmını ayırın. Tatlıya konulacak meyveleri tencereye alın 750 gram su ekleyip ocakta 5dk pişirin. Pişince ocağı kapatın ve çin külahından geçirip bir tencereye aktarın. Süzdüğünüz pudinge şekeri ilave edin Orta ateşte ocakta pişirin. Mısır nişastasını yarım çay bardağı suda karıştırıp pişmekte olan pudinge aktarın. Fazla katılaşmadan ocaktan alın ve ister küçük kalıplara isterseniz de 20 cm deki kalıba boşaltın. Buzdolabında en az 10 saat dinlendirin.Daha sonra kalıptan çıkarıp ayırdığınız meyvelerle ve kremşanti ile servis yapın…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*