Kayısılı İrmik Tatlısı Tarifi

kayisili_irmik_tatlisi_tarifleri_t1

Malzemeler :
. 1 litre süt
. 7 yemek kaşığı irmik
. 1 yemek kaşığı nişasta
. 1 damla sakızı (isteğe bağlı)
. 1 kase kayısı
. 1 su bardağı toz şeker

Kayısılı sosu için :
. 400 gram kayısı
. 1 su bardağı şeker
. 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Yapılışı : Tencereye sütü koyun. Şekeri,nişastayı, irmiği, damla sakızını da ekleyin ocakta koyulaşana kadar pişirin. Sonra doğranmış bir kase kayısıları da ekleyin karıştırın ve ocağı kapatın. Soğuduktan sonra kalpli çember kalıba koyun. Kalıbınız yoksa borcama boşaltabilirsiniz.Sosu için Kayısıları parçalayıcıdan geçirip püre haline getirin.Bir tencereye kaysı püresini, şekeri ve nişastayı koyup bir miktar suyla ocakta pişirin. Sonra ocaktan alın ve soğutun. Soğuyan bu sosu tatlının üzerine dökün. Dilerseniz kremşantiyle süsleyebilirsiniz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*