Kalpli Yaş Pasta Tarifi

frambuazli_kalp_pasta_tarifi

Anneler günü için annelere süper bir pasta tarifi. Bu pastayla tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz. Ayrıca diğer özel günler için de harika bir pasta. Umarım beğenirsiniz. 🙂

Malzemeler :
. 4 yumurta
. 1 su bardağı şeker
. 1 su bardağı kadar un
. yarım su bardağı su
. 1 paket kabartma tozu
. 1 paket vanilya

Kreması için :
. 1 litre süt
. 5 yemek kaşığı un
. 6 yemek kaşığı şeker
. yarım paket margarin
. çay kaşığının ucuyla gıda boyası

Süslemek için :
. şeker hamuru
. dilerseniz meyve ve pasta süsleri

Yapılışı : Öncelikle bir kapta yumurta ile şekeri iyice çırpın. Sonra suyu, vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyip karıştırın. Kalıba veya yağlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Diğer yandan kreması için bir tencerede margarini eritin ve unu ekleyip kavurun. Üzerine soğuk sütü karıştırarak ekleyin. Sonra şekeri ekleyin ve koyulaşınca ocağı kapatın ve blendırla pütürsüz olmasını sağlayın. Pişen kremadan pastanın arası için birazını ayırın. Kalan kremaya gıda boyasını ekleyip karıştırın. Pişen keki kalpli kalıpla kesin yoksa da bıçakla kalp şeklinde kesin. Sonra keki servis tabağına alın ve enine ortadan ikiye kesin. Arasına beyaz kremadan sürün ve yayın. Diğer keki üzerine kapatın. Üzerine kırmızı kremadan sürüp kaplayın. Süsleme için şeker hamuruyla istediğiniz şekli verip süsleyin. Kalan kekleri küçük kalpler yaparak değerlendirebilirsiniz.

Afiyet Olsun

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*