Kalburabastı Tatlı Tarifi

Untitled-yeni49811-3-610x300
Kalburabastı Tatlı Tarifi
Malzemeler :
. 2 su bardağı irmik
. 1 çay bardağı sıvı yağ
. 1 çay bardağı yoğurt
. yarım paket hafif eritilmiş margarin
. kabartma tozu
. 1 su bardağı dövülmüş ceviz
. aldığı kadar un
şerbeti için :
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Yapılışı : Sıvı yağ, irmik, yoğurt, eritilmiş margarin, bir kapta elle karıştırılır. daha sonra un ve kabartama tozu da ilave edip yoğurun . Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp kevgire yada rendenin küçük tarafına elinizle hafif bastırarak açın ve içine ceviz koyup kapatınız . 180 derecede ısınmış fırınınıza verin. Bir yandanda şerbet için olan malzemeleri tencereye koyup pişirin kaynamaya başlayan şerbeti 15 dk daha kaynatıp ocağı kapatınız.
Fırından çıkan tatlılarınız ılık olunca ılık şerbeti dökünüz. Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*