Izgara Alabalık Tarifi

Alabalik_Izgara_1328369788x400

Malzemeler :
. 2 adet veya yiyeceğiniz kadar alabalık
. 3 yemek kaşığı sıvı yağı
. pulbiber,
. 1 adet limon
. isteğe bağlı kekik

Yapılışı : Öncelikle balığın derisini bıçakla kazıyın. İçini temizleyip yıkayın. Sonra suyu süzüldükten sonra sıvı yağı pul biberi kekiği tuzu balığa ovarak sürün. Sonra ızgara yapacağınız fırın tepsisine yüzgeçleri yana gelecek şekilde düzgünce yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Daha sonra roka ve soğan eşliğinde servis yapın…

Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*