Ispanaklı Cevizli Rulo Salata

salata-tarifleri-yeni
Beş çayı misafirleriniz için harika bir tarif. Görünüşü çok güzel olduğu kadar yapması da bir o kadar kolay olan bu rulo salata tarifini eminim misafirleriniz çok sevecektir. Dilerseniz arasına konserve mısır taneleri de ilave edebilirsiniz. Sunumu çok şık olan bu tarifi yemek davetlerinde de yapabilirsiniz. Şimdi tarifimize geçelim…

Malzemeler :
. 4 yemek kaşığı un
. 3 adet yumurta
. 1 deste ıspanak yaprağı
. tuz, karabiber
. 1 paket kabartma tozu

İçi için :
. 250 gram sürülebilir peynir(krem peynir veya labne olabilir)
. 1 çay bardağı ceviz
. 2 adet közlenmiş kırmızı biber
. 2 diş sarımsak

Yapılışı : Öncelikle ıspanakları yıkayıp ayıklayın. Sonra bir tencerede su kaynatın ve bu kaynatılmış sıcak suya ıspanakları koyun ve 5 dk kadar bekletin. Sonra ıspanağı süzün soğuyunca ve robottan geçirin. Ayrı bir çırpma kabına yumurtaları kırın ve çırpın. Tuzu, karabiberi ekleyin. Ispanak püresini ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün ve yayın. Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede pişirin. Bu arada iç harcı için cevizleri robottan geçirin. Sonra da közlenmiş biberleri robottan geçirin. Sarımsağı dövün ve hepsini genişçe bir kasede karıştırın. Sürülebilir peyniri de ekleyip tekrar karıştırın. Fırından çıkan ıspanaklı keki yağlı kağıtla beraber alın ve soğuyunca üzerine yaptığınız harcı sürün. Yağlı kağıt yardımıyla rulo yapın ve yağlı kağıdı çıkarın. Daha sonra iki parmak eninde bıçak yardımıyla kesin ve servis tabağına alın. …
Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*