İrmik Helvası Tarifi

irmik_helvasi_5

Malzemeler :
. 1,5 su bardağı irmik
. 100 gram tereyağı
. 1 su bardağı su
. 1 su bardağı süt
. 1 su bardağı toz şeker
. 1 çay bardağı dolmalık fıstık
. 1 paket vanilya

Yapılışı : Bir tencereye yağı, fıstıkları ve irmiği koyun ve kısık ateşte kavurun. ayrı bir kapta sütü, suyu, vanilyayı, şekeri karıştırın. Kavrulan irmiğin üzerine bu karışımı ekleyin ve karıştırın. Kaynayınca kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar ara sıra karıştırın. Suyunu tamamen çekince ocağı kapatın ve helvanın üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin ve karıştırın. Dinlendirdikten sonra hindistan ceviziyle süsleyip servis yapın.

AFİYET OLSUN..

 

2 Yorum

  1. bu tariniz yanlış ben fıstıkla irmiği ayrı kavuruyorum çokta güzel oluyor lütfen tarifi düzeltin teşekkürler.

    • Pastacı says:

      leyla hanım bu tercih meselesi eminim sizin yaptığınız şekilde de ayrı bir güzel oluyordur. Fakat fıstığın kokusunun ağır olmaması için biz bu şekilde tercih ettik. Yorumunuz için teşekkürler…

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*