İngiliz Keki Tarifi

Malzemeler :
. 1 su bardağına yakın şeker
. 2 yumurta
. 1 çay bardağı sıvı yağ
. 1 çay bardağı süt
. 1,5 su bardağına yakın un
. 1 paket kabartma tozu
. 1 portakal kabuğu rendesi

Keki ıslatmak için :
. 1 yemek kaşığı kakao
. 2 yemek kaşığı şeker
. 1 su bardağı süt
. üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı : Bir çırpma kabında yumurtayı ve şekeri iyice çırpın ve portakal kabuğu rendesi en son olmak üzere diğer malzemeleri de koyup karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş kare borcam tepsinize dökün ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırınınızda pişirin. Pişen keki bir kenara soğumaya bırakın. Ayrı bir kabta kekinizi ıslatmak için sütü, kakaoyu ve şekeri karıştırın. Soğuyan kekinizi küçük kare dilimler halinde kesip sütlü karışıma 4 kenarını batırın ve hindistan cevizine bulayın. İşlem bitince servis yapın.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*