İki Renkli Katmer Tatlısı

iki-renkli-şerbetli-katmer-tatlısı-2

Malzemeler :
. 1 çay bardağı tereyağı
. 1 çay bardağı süt
. 2 adet yumurta
. 4 yemek kaşığı şeker
. 1 paket kabartma tozu
. 1 paket vanilya
. 4 su bardağı un
. 2 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için :
. 2,5 su bardağı şeker
. 2,5 su bardağı su
. birkaç damla limon suyu

İçi için :
. hindistan cevizi veya iri dövülmüş ceviz

Yapılışı : Öncelikle şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye koyun ve ocakta pişirin. Sonra soğumaya bırakın. Bir yoğurma kabına tereyağı, sütü, yumurta, şekeri karıştırın. Sonra vanilya, unu ve kabartma tozunu ekleyin, yoğurun. Sonra hamuru ikiye bölün. Bir parçasına kakaoyu ekleyip yoğurun. Sonra beyaz hamuru ve kakaolu hamuru ikiye bölün yani 2 kakaolu 2 beyaz hamurunuz olacak. Beyaz hamurdan ve kakaolu hamurdan 1 er tane açın ve beyaz hamurun üzerine açılmış kakaolu hamuru yerleştirin ve pizza dilimleri şeklinde kesin. İçlerine hindistan cevizi veya dövülmüş ceviz koyup rulo şeklinde sarın. Diğer kalan birer kakaolu ve beyaz hamuru da aynı şekilde yapın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında az kızarana kadar pişirin. Pişen tatlıların üzerine soğumuş şerbeti dökün. Şerbetini çekince servis yapın..

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*