Hazır Yufkalı Börek Tarifi

kolay-borek-nasil-yapilir-tarifi

Yumuşacık lezzetli börek isteyenler için harika bir börek. Hazır yufkadan yapıldığı için sıradan bir börek zannedebilirsiniz ama tadı çok hafif aralarına sürülen sos ayrı bir lezzet katıyor. Denemenizi tavsiye ederim. 🙂 Şimdi tarifimizi anlatacağım..

Malzemeler :
. 4 adet hazır yufka
. 2 yumurta
. 1 su bardağı süt
. 1 su bardağı sıvıyağ

İçi için :
. 1 su bardağı kadar rendelenmiş peynir
. maydanoz

Yapılışı : Bu malzemeler 22-25 cm çapında yuvarlak borcama göre yaptık. Bütün yufkaları ortadan ikiye kesin. 8 adet yufka elde edin. Sonra bir kapta yumurta süt ve yağı karıştırın. Tepsiyi yağlayın ve bir adet yufkayı serin. Üzerine sütlü karışımı gezdirin. 3 adet yufkayı da aralarına sosu gezdirerek aynı şekilde dizin. Üzerine içi için yapılan harcı yayın. Tekrar yufkalar bitene kadar aralarına sosu gezdirerek yufkaları tepsiye dizin. Üzerine de aynı sosu gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*