Gevrek Poğaça

gevrek-poğaça

Bu poğaça da yakınımız olan serpil hanımın poğaçası onda yedim çok beğendim. Alışıldığın dışında puf poğaça yada yumuşak poğaça gibi değil. Gevrek olduğu için çok hoşuma gitti. Ağızda hemen dağılıyor, bu nedenle adını gevrek poğaça koydum. Çok nefis mutlaka deneyin derim. 🙂 Şimdi tarifimizi anlatayım 🙂

Malzemeler :
. 1 çay bardağı sıvıyağ
. 2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
. 4 kaşık yoğurt
. 1 paket kabartma tozu
. tuz
. aldığı kadar un

İçi için :
. beyaz peynir ve maydanoz
üzeri için :
. yumurta sarısı

Yapılışı : Hamuru için tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğurun. Sonra hamurdan parçalar koparıp elinizde açın ve iç harcınızı koyup kapatın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Daha sonra servis yapın..

Afiyet Olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*