Fırında Sebzeli Mantar Tarifi

Fırında Sebzeli Mantar

Lezzetli sebzeli fırın yemeği tarifi. İçine çok faydalı birçok besleyici sebze koyulduğundan hem çok sağlıklı hem de lezzetli oluyor. Diyet yapanlar da rahatlıkla gün içerisinde bir öğün tüketebilir. Yapılışı da çok pratik kolayca herkes yapabilir. Dilerseniz bu yemeğe bezelye de ilave edebilirsiniz. Şimdi fırında sebzeli mantar yemeğinin tarifine geçelim…

Malzemeler :
. yarım kilo kültür mantarı
. 2 adet havuç
. 5 adet yer elması
. 2 adet patates
. 1 adet domates
. 2 adet yeşil biber
. 1 adet kuru soğan
. 1 çay bardağı zeytinyağı
. 1 su bardağı su
. karabiber, pul biber
. kekik, tuz

Yapılışı : Öncelikle patatesi ve yer elmasını yıkayın ve soyup doğrayın. Ardından kültür mantarını havucu, domatesi, biberi yıkayıp doğrayın. Kuru soğanı da soyun küp küp doğrayın. Bütün doğradığınız bu malzemeleri fırın tepsisine dökün. Baharatları ve tuzu ekleyin. 1 su bardağı kadar su, 1 çay bardağı zeytinyağı dökün ve üzerini alüminyum folyo ile kapatıp üzerine birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında pişirin. Pişerken arada sırada kontrol edin eğer suyu yetersiz ise biraz daha su ilave edebilirsiniz. Pişen yemeği fırından alın ve daha sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*