Elmalı Kurabiye Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler :

. 1 kase yoğurt
. 1 kase sıvı yağ
. 3 yemek kaşığı pudra şekeri
. 1 paket kabartma tozu
. aldığı kadar un

İçi için :
. 3 tane rendelenmiş elma
. 1 su bardağı şeker
. 1 çay kaşığı tarçın
. 1 su bardağı az dövülmüş ceviz

Yapılışı : Bir geniş tavaya tarçın ve ceviz hariç içi için olan malzemeleri koyup suyunu çekene kadar pişirin. Pişen içe tarçını ve cevizi ilave edip karıştırınız ve soğumaya bırakınız. Diğer yandan bir yoğurma kabına yoğurdun susuz yerinden aldığınız yoğurdu, sıvı yağ ile karıştırın. Üzerine pudra şekeri kabartma tozunu ve unu azar azar yoğurarak ekleyin yumuşak bir hamur ortaya çıkmalı. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlayıp biraz açın . İçine iç harcınızı koyup elinizle kapatarak yuvarlayın . Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine düzgün tarafı üste gelecek şekilde dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.Pişen kurabiyelerinizi servis tabağına koyup üstüne pudra şekeri serpin.. Afiyet Olsun …

 

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*